Plegamiento de ciertas partes del polipeptido mediante los puentes de hidrogeno. Origina estructuras como alfa helice y hoja plegada.
Forma tridimensional dada por la interacción de los grupos R. La molécula se enrolla, originando estructuras globulares solubles y fibrosas insolubles
Se adquiere cuando la preoteína posee más de una cadena polipeptídica o subunidad. Resulta de las interacciones de enlace entre las subunidades. Por ejemplo: la Hemoglobina.
Un ejemplo mas claro de lo que son las estructuras de una proteina:
